“厉行节约、拒绝浪费”“光盘行动”等成为市民热议的话题，今年来，市内各餐饮单位均积极行动，倡导“光盘”。近日，记者在淮海南路上的一家餐馆看到，几乎每张餐桌上都设有“吃多少点多少，点多吃少是浪费”等宣传牌，在店内显眼位置张贴着“粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏”等宣传海报，劝导市民节俭用餐。

中午11时30分左右，该餐馆内已有不少顾客来用餐。记者注意到，两人一起用餐一般只点一份菜、两份主食，个别食量大的顾客会再加一份炒菜。“服务员你好，请给我们来一份酸菜鱼、一小份炒肉，再来三份米饭。”正在点餐的李先生表示，这家餐馆饭菜量很足，平日中午经常与朋友一起用餐，每次点两份菜、三份主食就能吃得很饱。

“您好女士，您和一个孩子点三份菜有点多了，我们餐馆饭菜分量足，先给您上两份，如果不够再加。”该餐馆服务员见与孩子一起来用餐的孙女士点了土豆烧鸡、番茄牛腩和平桥豆腐，便友情提醒对方少点些菜。孙女士听了非常赞同，表示自己第一次到该餐馆用餐，对饭菜分量不是太了解，幸亏有服务员提醒才避免浪费。

“我们会主动提醒每位顾客适量点餐，比如，两人用餐，我们会建议点一至两个菜，如有剩菜便帮其打包。相较于前几年，现在剩菜剩饭少多了，而且现在好多客人都主动将剩菜打包带回。”该餐馆负责人刘先生说，督导就餐人员文明就餐，扎实开展“光盘行动”，共同营造节约为荣的良好氛围。

融媒体记者 王夏禹

融媒体编辑 曹盈