“俭则约，约则百善俱兴”。厉行勤俭节约、反对铺张浪费是中华民族的传统美德，在物质丰裕的新时代我们更应守护。虎年新春将至，记者走访发现，越来越多的盐城人践行物尽其用、量入为出的消费观，积极传递崇俭抑奢的社会正能量。

1月24日下午，记者来到市区的一家大型超市，超市里最热闹的地方就是散装食品区。五颜六色的糖果，小份包装的大糕果子，堆成小山的坚果炒货……都码在货架上，这些商品去掉包装，化繁为简，顾客们按需拿取、排队称重。在现场，大白兔奶糖盐城地区负责人张元戎告诉记者：“这几年越来越多的顾客喜欢买散装的糖果，口味丰富价格公道，我们公司春节铺货也会向散装柜台倾斜。”

“保存蔬菜一定要分类，才不会变质浪费，粮食也要小瓶分装，密封性好不易生虫。”家住亭湖区南洋供销社宿舍楼的李秀珍，今年70岁，经常和大家分享勤俭持家的小窍门，在街坊四邻里人缘颇好。“过年要热闹有人情味，但也不能浪费。”过年备菜，李阿姨经验十足，“家里六口人吃年夜饭，肉圆一人一个‘限量供应’，年年有鱼两条就够，‘遇好人’的芋头一个足矣，再备两根香肠、两斤蔬菜，年夜饭吉祥又健康。”

年夜饭是春节的重头戏。记者走访发现，今年各大饭店的年夜饭预订依旧火爆，大部分饭店一个月前桌子就全部订完。有所不同的是，按需配餐是今年预订年夜饭的热门词汇，顾客在订餐过程中不再追求奢侈豪华的盛宴，会根据人数酌情减量，还有很多饭店为鼓励客人打包，免费提供打包工具。“我们今年年夜饭的特色是分餐多，既可以精准把控量，又干净卫生，推出之后受到大家的欢迎。”市区鸿基玄武酒店总经理朱清介绍，“年夜饭的食材也不再去外地采购，全部以本地食材为主，特色的有黄沙港的海鲜、九龙口的水产等。”

节俭买年货，年味一样浓。盐城市消费者协会发出倡议：过年要科学、理性消费，依法、合理维权。市消费者协会提醒广大消费者，春节期间不少商家喊出“直销价”“惊爆价”“全城最低价”和“有奖销售”等口号，面对打折促销，消费者一定要理性消费，擦亮眼睛，避免被一些不法商家先抬后降、假赠送、假抽奖所迷惑。消费者一定要看准了再买，不要一时冲动，造成不必要的浪费。（记者 蔡冰清 实习生 张彤）