赏月赏桂吃月饼，是中秋佳节的传统项目。桂花，可谓是中秋的“节气花”。通常，扬州的早桂在9月中旬后期盛开，而中晚桂则在“十一”前后开放。今年的中秋节是9月10日，加上近期依然还有点热，很多人都在担心，这个中秋闻不到桂花香了。别担心，记者帮您探访过了，扬城已有桂花盛开。

瘦西湖白塔旁的桂花开了

昨天，记者特地跑了瘦西湖、天宁寺等好几个地方，目的就是寻觅那一缕属于秋天的清香——桂花香。从过去的经验来看，记者所去地方的桂花树，通常是扬州开花最早的。

最终，在瘦西湖白塔旁，记者看到，有几棵桂花树已经开放。金色的花瓣，在阳光下更加明艳。细碎而金黄的小花，簇拥在枝头，缕缕清香让人心醉；这几棵正在盛放的桂花树是金桂。总体上来看，扬城的桂花，大多才生出了花芽，但花芽还不够饱满，距离开花还有一段时间。因此，市民在这个中秋只能在个别地方寻觅那一缕桂花香了。

气温高桂花难开放

要让桂花开花，需要天气来帮忙。具体来说，就是要有一个连续的低温过程。专家认为，今年的高温影响了桂花花芽的分化。但一些小气候环境中，气温等条件满足了桂花开花的条件。因此，这个季节去寻觅桂花香，最好选择有高大乔木或建筑物遮挡的地方，这些地方的桂花，因为有荫凉，开花的概率更大。

桂花开花需要一个适宜气温，这个气温一般介于15℃-28℃。当温度高于28℃，桂花花芽就会休眠。从近段时间的天气来看，扬州的天气条件部分达到了桂花的开花条件，这也是少量桂花能赶在中秋节前开放的原因。从品种上而言，这一部分桂花应属于早桂。

扬州园艺学会常务副理事长教授陈卫元也认为，今年的高温影响了桂花开放，后期是否会与正常年份一样，还需要看天气情况。

从常年来看，扬州桂花多在“十一”前后开放。桂花对气温的要求比较高。如去年，“十一”期间扬州第一波桂花开放，但气温很快升高，且雨水较少，因此桂花花芽迅速休眠，直到10月中旬后期才再次开放。在有的年份，由于天气影响，早桂、中桂和晚桂不再有花期上的分别，而是统一集中开放。除了气温外，桂花对空气湿度也有要求。一般来说，湿度在75%-85%时对桂花最为有利。

桂花是扬州重要的

香薰植物

桂花是扬州最为常见的绿化树种之一，如在瘦西湖，就有1000多棵桂花树。而整个扬州来看，桂花在景区、公园、道路、岸线绿化、小区、单位等都比较常见。

桂花是香薰植物，人们赏桂其实更多的是闻桂花的香味。因为桂花的花比较小，虽然近距离看花形也很可爱，但相比它的那一缕清香，花形倒在其次了。不同品种的桂花，花香也不一样。通常，金桂和银桂花香浓郁，丹桂稍逊，四季桂和籽桂花香较淡。从色泽上来看，金桂最为金黄，银桂四季桂黄中透白，丹桂为红色。从时间上来看，桂花香味最为浓郁醇厚的时候，是香眼期的桂花，这个时间的桂花，将开但未全开。不过，桂花香眼期时间很短，一般只有半天的时间。随后，桂花就进入盛花期，气温适宜，且不下雨不刮大风桂花盛花期一般持续6天左右。

扬州自古就有种植桂花的传统，市区桂花古树有41棵，是继银杏、柏树后的第三大“古树家族”。其中，树龄最大的桂花在平山堂东路观音山方丈院内，有170岁了。最高的桂花古树在瘦西湖月观，高7.2米。桂花古树主要分布在瘦西湖风景区、个园和何园，瘦西湖月观多达14棵桂花古树，是扬州最大的桂花古树群。

通讯员 张利利 记者 向家富