“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节约粮食一直以来都是中华民族的传统美德。为了让孩子们从小了解粮食的重要性，明白其来之不易，在10月16日——第43个世界粮食日，扬州各幼儿园举办了多种活动，旨在培养小朋友爱惜粮食的美好品德。

走近袁隆平院士 共追“禾下乘凉梦”

“提起粮食，就不得不说到我国的杂交水稻之父——袁隆平爷爷，今天就让我们一起走近袁爷爷。”在扬州市机关第一幼儿园，老师向幼儿们着重介绍着袁隆平。通过播放视频和讲故事的形式，让小朋友们了解到袁隆平爷爷一生都在致力于杂交水稻技术的研究应用和推广。

“小朋友们平时是不是爱做梦？袁隆平爷爷跟我们一样，也会做梦。他做过一个特别有意思的、跟粮食有关的梦，叫‘禾下乘凉梦’。”老师向幼儿详细描述了梦境内容——袁隆平爷爷梦见水稻长得有高粱那么高、穗子像扫把那么长，而他则和几个朋友坐在稻穗下面乘凉。“但现如今，这个梦不再是夸张的想象，它正在一步步变成现实。”

听了袁隆平爷爷的事迹后，幼儿们纷纷表现出对科学家、劳动者的崇敬之情。机关一幼曹莉书记告诉记者，希望孩子们通过了解袁隆平为了“让所有人不再挨饿”梦想而奋斗的一生，从小养成珍惜粮食的好习惯。

亲自参与农耕 体验“粒粒皆辛苦”

“如何让孩子们更好了解粮食的重要性，学会珍惜粮食、尊重劳动呢？”宝应县曹甸镇中心幼儿园老师杨庆慧介绍说，他们选择了组织孩子们进行亲身体验，让其前往户外参加各种农耕活动，以此来加深孩子们对粮食收割的体悟以及对农民伯伯辛苦劳作的理解。

割稻子、打稻子、晒稻子……小朋友们在老师的带领下来到农田里，亲身体验收割稻子的一系列实践活动。只见他们先抓住农作物上部分，拿着镰刀割下一株株稻穗。接着他们又怀抱稻谷来到块平地，开始用力敲打稻穗，伴着清脆的“啪啪”声，一颗颗稻粒从稻穗上脱离下来。孩子们的实践体验也来到了最后一步：将稻粒平摊开、进行曝晒。小朋友们分工协作，不时搅动着平摊开的稻谷粒。

“一堆堆金灿灿的稻谷经由孩子们亲自收割，所获得的体验感和收获感都是巨大的，这也能让他们更加懂得粮食的来之不易。”杨庆慧告诉记者，除了体验农耕活动，幼儿园还根据幼儿的年龄特点，组织了观看《粮食从哪里来》视频和朗诵诗歌《悯农》等活动。

创作独特作品 懂得“爱粮加节粮”

民以食为天，食以粮为本。扬州大学附属泰和幼儿园以世界粮食日为契机，开展了以“爱粮节粮，不负食光”为主题的系列活动。

“小朋友们，你们知道平常说的五谷杂粮有哪些吗？”活动中，老师通过视频、图片的形式，让孩子们初步了解了世界粮食日的由来和粮食的种类，并让小朋友们说出自己所知道的粮食，“大家现在对粮食已经建立起一个粗浅的认识，那就让我们一起来进一步加深吧！”

随后，在老师的引导下，孩子们开始创作属于自己的“粮食画”。绿油油的根茎、金灿灿的果实，小朋友们巧用想象，在画里赋予了农作物勃勃生机。还有几个幼儿一组，共同创作出一幅长条稻穗图。生动的画面、独特的创意，让幼儿们在动脑动手的同时，进一步认识粮食，表现自己爱惜粮食的美好品格。

家校携手两头抓 树立“以光盘为荣”

“我们幼儿园准备了一面‘光盘行动’墙，上面每个小朋友的照片旁边都放置了个像盘子一样的灯，如果这个小朋友今天在幼儿园里把饭吃得干干净净，就可以亮起这盏灯。”邗江区直属机关幼儿园有关负责人介绍。除了幼儿园，家庭也是教育的重要场所。因此，幼儿园还联动家长，让他们也在家里打造珍惜粮食的良好氛围，一起参与到“光盘行动”中。

“家校携手，在园内外开展‘光盘行动’，共同教育幼儿珍惜粮食，树立文明用餐好习惯。”邗江区直属机关幼儿园负责人表示，两方合作，也能够带动家长们以身作则践行光盘行动，为孩子树立优良榜样，共同传承“以光盘为荣，以节约为荣”的中华节俭美德。记者 胡迪