秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。日前，在阜宁县三灶镇蒯东村，当地蟹农们迎来了一年中收获的日子。只见工人们在螃蟹养殖基地里，忙着分拣、打包螃蟹，一派忙碌景象。而在不远处，养殖户李德顺正站在一艘小船上，用一根长竹竿撑到塘底，划到蟹塘深处，将一个个蟹笼拉出水面，看着笼中的大螃蟹，李德顺正露出笑容，将螃蟹倒入蟹筒里。

　　“今年的收成非常好，这几天出的母蟹都是在四两以上，公蟹在5两以上，国庆期间蟹塘里的螃蟹就会密集上市了。”李德顺高兴地告诉记者，他在蒯东村承包了100亩水塘养螃蟹，一亩蟹塘正常能产出250斤左右的螃蟹，今年螃蟹的行情非常好，一斤螃蟹售价都在80元以上。

　　其实，今年的螃蟹能够长的个大肥美，李德顺有着自己的“绝招”。“首先饲料得保证新鲜和营养，我们的蟹塘里都是用海鱼和玉米做的饲料，能增进螃蟹的食欲，提高摄食量。同时蟹塘的水质非常重要，除了每天用卫生袋清除水塘里的杂质，还要定期栽种水草改善水质，优化螃蟹生长环境，并可为螃蟹提供植物性饵料。”谈及螃蟹养殖经验，李德顺如数家珍。

　　近年来，三灶镇蒯东村依托独有的水土资源，将螃蟹养殖作为特色主导产业，在政策上给予支持，大力推广生态、高效、优质、品牌化的绿色生态养殖模式，带领群众走上幸福小康路。目前，该村有南美白对虾、罗氏沼虾、螃蟹等多品种特色农产品，养殖面积达到了2000亩，有力推动了特色农产品高质量发展。

　　“今年以来，我村高度重视渔业产业发展，有螃蟹，黑鱼，虾子等养殖，并且从种苗、饲料、药品、检测等方面加强指导和监管，不断延伸渔业产业链，使我村渔业产业实现绿色、健康、可持续发展。”三灶镇蒯东村党总支书记徐权说。