民以食为天，食以安为先。为进一步强化农村集体聚餐食品安全管理，伍佑街道多措并举开展系列活动，增强聚餐举办者和承办者的食品安全主体责任意识，消除农村集体聚餐食品安全隐患，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生。

一是购买农村集体聚餐食品安全责任保险。农村集体聚餐是食品安全风险重点领域。按照“政府出资，服务民生”的要求，由政府统一出资购买农村集体聚餐食品安全责任险，提升食品安全风险防控能力，同时，在保险的法律作用和风险分担机制下，提升食品安全社会共治水平，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

二是加强农村集体聚餐食品安全业务培训。组织各村居协管员、网格员、农村家宴厨师等所有相关人员，集中学习《农村集体聚餐盐城市地方标准》，引导家宴厨师规范做好食品安全操作，让村居协管员熟练掌握食品安全突发应急处置方法，确保第一时间进行合理处置，让农村集体聚餐食品安全风险可控。

三是多种渠道开展食品安全知识宣传活动。加大食品安全宣传力度，通过张贴《农村集体聚餐食品安全须知》海报，发放《农村聚餐食品安全口诀》宣传册，依托微信公众号、村居宣传栏、电子显示屏等向广大群众宣传食品安全知识，引导群众科学安全聚餐，增强群众对实行农村集体聚餐备案指导制度的认同感，为开展农村集体聚餐食品安全管理营造良好氛围。