一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。餐桌上的文明，是城市文明的重要组成部分，在醒目位置张贴“光盘行动”等公益广告，为就餐者提供小份菜、半份菜，提醒顾客“按需点餐”……近年来，这样的场景，在盐南高新区越来越普遍。倡导勤俭节约、制止餐饮浪费，已逐渐成为盐南文明新风尚。

为遏制“舌尖上的浪费”，给就餐者留下深刻印象，盐南高新区市场监管局在文明宣传上下了不少功夫，各类场所、餐厅随处可见各式各样的宣传标语、公益广告、文明餐桌标语，市民文明用餐意识不断提升。

市民徐国祥说：“以前吃自助的时候总喜欢多点菜，经常吃不完。但现在就不一样，在拿菜之前我会考虑我们有几个人，是否吃得完，是否会浪费，从自身做起，养成节约的好习惯。”

同时，辖区餐饮企业全力配合，纷纷设置半份菜、小份菜，引导顾客勤点少点，不浪费，让顾客们享受美食的同时自觉践行光盘行动。

新弄里某餐饮店店长宋金平表示：“我们饭店积极响应餐饮节约的号召，提倡员工及客人节约粮食，我们成立了适量点餐劝导员小组，提醒客人按需点单，不浪费，推行光盘行动。我们还设置了半份菜、小份菜，让顾客在节约的同时品尝更多美味佳肴。”

近日，盐南高新区市场监管局走访多家餐饮企业，进行制止餐饮浪费专项检查。从前厅到后厨，从原料进货到剩余食材的保存，每个可能产生浪费的环节都不放过。检查期间，工作人员向各餐厅分发《“开展文明餐桌，制止餐饮浪费”倡议书》，引导消费者合理饮食、避免浪费。形成人人监督文明餐桌，人人获益其中的良好氛围。

盐南高新区市场监管局食品餐饮科监管人员乔一波说：“我们也开展了多形式、多载体反浪费活动，向广大餐饮单位及市民朋友树立“理性消费，科学健康饮食”新理念，宣扬“按需点餐，勤俭节约用餐”好习惯。”

浪费可耻，节约光荣。盐南高新区将持续加强对文明用餐的监督管理。但要真正做到杜绝“舌尖上的浪费”还需全民参与，从我做起，不浪费每一粒粮食，不辜负每一份辛劳。