日前，市场监管局时堰分局联合时堰镇食安办组织开展食品安全知识专题培训，围绕明确风险点、规范着重点、防控关键点为主题进行专题辅导。辖区学校负责人、敬老院及村居食品安全协管员参加培训。

培训按照农村集中聚餐食品安全监管要求，重点围绕备案工作程序、集中聚餐基本要求和指导要点、推荐操作方法等方面开展解析，明确了食品安全关键控制点及操作规范，有利于提高各村食品安全协管员的食品安全管理能力。

参训人员纷纷表示受益匪浅，并承诺将严格落实食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，把相关的食品安全工作抓牢、抓实。