近日，走进古河镇市级农业示范园区内的芦笋基地，一眼望不到尽头的大棚内，超过人高的芦笋郁郁葱葱，长势十分喜人。芦笋基地老板刘军山是土生土长的古河人，3年前，他回乡创办阜驰食品有限公司，开始种植大棚芦笋，如今，茁壮成长的芦笋已经成了古河农业的特色亮点，小小的芦笋也成了带动乡邻致富的“顶梁柱”。

闯荡二十载，回乡种芦笋

刘军山是古河镇神墩村人，他19岁那年便离开家乡去上海打工。初到上海，刘军山做过许多工作，吃了不少苦头，但经过几年的积累，他有了一定的人脉和资金，于是便动起了创业的心思。一开始，刘军山做的是二手车生意，凭借精准的眼光和灵活的头脑，刘军山很快便攒起第一桶金。当时有朋友找他想合伙进军餐饮行业，刘军山觉得餐饮业前景可观，收益有保障，于是又创办了上海醒存餐饮有限公司，并一举拿下上海教育系统供餐资质，专门为上海1万多名师生、1千多名社区老人、2万多名企业员工提供代餐服务。

深耕餐饮行业发展几年后，因为经常要采购各种食材原料，刘军山逐渐了解到优质农副产品的市场前景，他便有了再创办一个农产品生产基地的想法。恰好当时古河镇相关领导找到了他，向他推介家乡发展情况，邀请他回家创业。刘军山一口答应下来，并在朋友的建议下，着手准备进行大棚芦笋种植。

用心做优品，

接轨上海滩

2018年1月份，投资800万元的400亩芦笋连栋大棚基地在古河居委会境内的农业示范园区拔地而起，为了保证芦笋的品质，刘军山专程跑到北京市农科院购买种子，并送到专门培育种子的阜宁春华秋实农业园区进行育苗。“为了买到优质种苗，我咨询了很多农技专家，后来从北京以15000元一斤的价格买到了满意的种子。”

除了选购优质种苗，刘军山还特地从山东聘请芦笋种植专家来到古河，让他们手把手地指导种植芦笋。“芦笋属于多年生宿根农作物，地下根系发达，播种一次就可以出笋十多年，长到20多公分便可以收割。一年有两个收获季，每一季大概在三个月左右。”刘军山介绍说，在芦笋收获的第一年，亩产就有2000斤左右，一般种植三到五年后产量会达到稳产的状态，亩产3500斤左右，每年毛利润可达800万元。

有了优质稳定的芦笋产出，刘军山再依靠做餐饮生意时积累的渠道，积极在上海联系经销商，把家乡古河的农产品送到上海人的餐桌上。目前，基地所产的芦笋除供自己的公司使用外，剩余部分全部由上海市场消化，基地与上海易初莲花大卖场、大润发超市等建立合作，签订供货合同，确保芦笋在上海年供应量达100万斤。

不忘“挖井人”，致富报乡邻

2018年底，一场突如其来的大雪毁坏了芦笋基地的不少大棚，刘军山受损颇为严重。在基地恢复元气后，刘军山痛定思痛，决定在基地旁新建一个仓库，发展深加工，延长产业链，为芦笋生产供应加上一道“保险杠”。

2019年，总投资1500万元的芦笋深加工中心拔地而起，刘军山引进专业的清洗设备和冷冻设备，由工人将采摘下来的芦笋直接运到加工中心，进行分拣、清洗、切割、包装。刘军山说：“建立深加工中心，一方面降低了我们的供应成本，提高利润，另一方面可以为更多的群众提供就业机会，帮助乡邻增收致富。”如今，芦笋基地内最多时候有100余人在此打工，每人每天工资都在70元到80元左右，而且全部用工人员都是来自基地周围村居。

对于未来规划，刘军山信心满满地表示：“我要继续利用自己餐饮公司在上海的优势和影响力，成立阜宁农副产品上海直营窗口，把品牌做响，提高阜宁农副产品在上海市场的份额，为进一步接轨上海拓市场、开门路、打基础，让更多的家乡农产品走到上海人的餐桌上。”