眼下，泰州各高校大学生们陆续返回学校，开始新学期的学习生活。抵制浪费，倡导光盘是当下全社会热点。南师大泰州学院引导学生们关注和践行勤俭节约，倡导“光盘”行动，“拼盘菜”“小份菜”、光盘换酸奶等新招频出。

9月8日中午11点半，正值午餐时间，记者来到南师大泰州学院。“节约粮食，一种生活习惯”“珍惜粮食就是爱惜生命”……校园里多处可见写有宣传拒绝浪费标语的横幅。目前该校校内就餐学生人数约7000人，共有4个学生食堂开放供应，其中，最北边的学生一食堂就餐人数最多，每天大概有两三千名大学生在此用餐。

在学生一食堂门口，一面“厉行节约 反对浪费”的签名墙上写满了学生们的自发签名，一旁还陈列着8块以“拒绝‘舌尖上的浪费’”为主题的大展板。进入食堂，学生们就餐井然有序，记者注意到几乎每个窗口前都摆放了“合理购餐 按需取量”的小牌子。

“阿姨，我要半份红烧肉、半份土豆丝、半份小青菜，3毛钱米饭。”女生小倩正在窗口点餐。这样的点餐方式是新学期的新变化。从本学期起，南师大泰州学院的食堂新推出了“拼盘菜”和“小份菜”。打菜阿姨陈小琴按照小倩的要求打好饭菜，递了过来。她说：“碰到孩子们想多打几个菜尝尝的，我们也会主动提醒，可以打半份菜，鼓励孩子们按需购买。”

红烧肉半份是2.5元，青椒土豆丝和炒青菜都是1.5元一份，小倩各点了半份，拼盘了只需要1.5元，加上米饭，这顿午餐她共花了4.3元。小倩说：“我饭量小，但吃饭不能只吃一个菜，平时点上两三个，又确实吃不完。这次回校一看，可以点半份菜了，我觉得特别好，一方面伙食费减了，更重要的是我也终于能做到光盘了。”

吃完饭，将餐盘送到回收处，“光盘”的小倩还获得了食堂赠送的酸奶。她立刻拍照上传朋友圈，配文：“谢谢食堂阿姨给的酸奶！今天我也光盘了！光荣！”

浪费现象减少，食堂里收拾餐余垃圾的阿姨孙保云体会最深。她在高校食堂工作5年多了，看到过不少浪费的现象。孙保云说，以往有些孩子点一份面或水饺，觉得不喜欢，吃一两口就不吃了。她说：“我是农民出身，知道种粮有多辛苦，最见不得浪费。这两天，光盘的孩子明显多了，我们看着也高兴。”

该校食堂经理苏高峰介绍，以前餐厨垃圾每天五六桶，这两天普遍只有两三桶，减少一半以上。不管是半份菜、拼盘菜，还是光盘换酸奶，都是希望培养大家的节约意识，全面践行光盘行动，营造绿色文明的就餐环境。他表示，学校食堂也会不断关注学生们的反馈，根据菜品受欢迎程度，来调整餐饮配给数量。

早在8月中旬暑假期间，南师大泰州学院就第一时间通过学校官微向全体学生发起了“我承诺，绝不浪费”的倡议。开学前，学校就通过电子屏、公告栏、黑板报、橱窗等多种途径，张贴温馨提示及图片，让学生们一返校就进入“浪费可耻、节约为荣”的氛围中。

南师大泰州学院后勤与保卫处负责食堂管理工作的许雷杰说，后期还将和学校各部门配合，通过校园广播、拍摄公益微视频等多种方式，广泛开展“制止舌尖上的浪费”宣传教育活动，倡导大学生们争做“厉行节约、反对浪费”的倡导者、践行者、维护者，让勤俭节约成为校园新风尚。