“这里周边的几个社区曾出现过确诊病例，扬州第一个确诊患者所在小区离菜场不过100多米，抗疫保供20多天，我们这里一天没歇。”8月25日，扬州双桥农贸市场负责人丁志盛面对记者时疲惫中有些欣慰，随着疫情防控形势趋稳向好，扬州正在启动主城区农贸市场复工。“大家都开张了，我们压力也会小一些。”

当天下午4点30分，记者来到这家农贸市场，门口最新的营业时间用一张A4纸醒目地贴在墙上：上午6:30-11:30，下午2:30-6:30。“8月17日以后，我们把菜场经营时间缩短了1个小时，但依然是扬州主城区开门时间最长的。”丁志盛指着菜场东门的一排排围栏介绍，主城区小区管控正在逐步放开，估计马上来买菜的人不会少，他们提前设置好这些围挡，人流量大的时候建立起一个买菜的单循环通道，既确保大家保持安全距离，也能提升买菜的效率。

未雨绸缪可能正是双桥农贸市场在这场疫情中能够“挺下来”的重要原因之一。“南京发生疫情消息传来时，我心里就有些打鼓，虽然感觉离得远，但还是立刻提升了菜场的疫情防控管理要求，首先是只保留菜场一个大门，其他都封闭起来，门口对于健康码、行程码开始逢人必检，进场买菜必须戴口罩，那时候一些老人因为手机用得不熟练被拦在外面，但我们坚持没有健康码、行程码的，只能等在门口由工作人员入场代购，由于工作量太大，那时候自己的员工都不理解。”

扬州发现的第一批确诊患者老年人居多，幸运的是，在流调中，没有一个阳性患者进入过双桥农贸市场内部，这也是菜场疫情期间没有关闭的重要条件。“主城区的菜场大部分都关闭了，留下的菜场更显得重要，我们菜场周边居民至少有七八万，疫情发生以来，我们正常一天要配送1000多份蔬菜、猪肉和水果，最多一天超过2000份，最远的送到城北西湖镇上。”蜂拥而至的订单也让丁志盛感受到双桥农贸市场在这场城市疫情阻击战中的分量。

没有关门的菜场俨然成为周边小区居民和社区干部的“定心丸”。菜场内的经营大户李士云介绍说：“这20多天，睡觉没有一天超过4个小时，每天夜里12点30分我们就要去东花园批发蔬菜水果，运到菜场进行整理，根据市场的要求还加入了几个小区的买菜群，订单接到手软，微信好友都不敢随意通过了，直到政府保供菜上来，状况才有所缓解。天亮之前我们要把所有网上和市场下发的订单一个个打包标注好，上午10点送到各个小区门口的志愿者手中。”

李士云告诉记者，经常会接到一些求助的急单子，8月24日中午一个陌生号码打来，是附近小区一位老年人，家里实在没有菜了，找来李士云手机号码，问她能否立刻送点菜救急。“这种事情你说我能等吗？午饭也顾不上吃，10分钟就把老人要的菜送了过去，28元的菜钱收了25元。”

通行证、健康码、行程码、核酸检测报告，经过一番查验，记者走进双桥农贸市场，虽然大部分摊位上的经营户都在忙碌着，但没有散客，市场管理人员和志愿者拿着订单在摊位之间来回穿梭。“菜场不是开着的空壳，要有商户维持着供应和配送链，他们才是菜场的灵魂。”丁志盛告诉记者，疫情发生后，不少商户都选择了歇业，商户最少的时候，9家销售肉类的商户只剩下一家，只能一家家地打电话做工作，虽然现在菜场只有30多家商户正常经营，但所有菜品一应俱全，尤其是肉铺，9家都在正常经营。

8月17日开始，菜场只能接受个人网上订单和社区统一采购。“不仅运营模式变了，菜价也严格管控起来，每天商户什么菜卖什么价都有统一要求，我们上午给每家商户发一张价格表，晚上会对商户们的销售情况进行统计。这种情况下，没有政府补贴，大家基本不赚钱，但所有人都在默默坚持，虽然他们大部分是外地人，但都有一个最淳朴的愿望，困难的时候，要和这个城市一起努力。”丁志盛说。

“除了联系社区，接收订单，这期间菜场的疫情防控，商户的各种通行证都需要我们一一办理，尤其因为疫情防控需要，几次换证，每次都要有100多张，时间还不能拖，当天必须弄好，这些商户都要凌晨拿菜，办不好无法通行，菜场第二天就会‘开天窗’。”在丁志盛的办公室，记者看到沙发已改成临时床铺，两箱方便面随意地堆放在角落里。“疫情发生后，我们农贸市场所有工作人员都没有回家，大家就这样在办公室凑合着，毕竟只要菜场开着，周边小区居民心里就不会慌。”

本报记者 李 源