民以食为天，食以安为先。昨日下午，“抓好食品安全 促进食品产业健康发展”专题协商会召开。如何充分利用淮安食品产业优势，抓好食品安全，促进食品产业健康发展？围绕这一议题，市政协委员们结合实际展开热烈讨论，提出很多切实可行的意见建议。副市长邱华康，市政协副主席张志勇出席会议。

食品安全是一座城市幸福感的重要标尺，考验着城市的综合治理水平，体现着食品生产经营者对市民的诚信。市政协委员翟玮玮认为，食品质量是食品产业的核心竞争力，通过研发、创新和改进生产工艺，提高产品的品质和口感，才能获得消费者的认可。

绿色优质农产品供给是食品产业发展的重要一环。为此，市政协委员徐礼球提出，要加快构建主导产业现代农业全产业链标准体系，围绕优质稻米、小龙虾、规模畜禽、螃蟹和绿色蔬菜五大主导产业，以产品为主线，以全程质量控制为核心，制定从农资供应、农产品生产、仓储物流、加工销售和品牌营销等全过程、全要素标准，以标准推动农业产业发展。加快培育选树一批涉及全产业链的生产示范基地、经营示范基地和生产资料供应保障示范基地，完善从生产到流通的全过程技术规程，提高农业生产和社会化服务标准化水平，促进农产品质量提档升级。

绿色食品产业是淮安市打造“7+3”先进制造业产业集群的重要组成部分。市政协委员庞进亮认为，农产品冷链物流是能够最大程度保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。加快发展农产品冷链物流，对于促进农民增收、保障食品安全、推动绿色食品产业升级具有重要的意义。他建议，要强化政府引导，鼓励采取多种投资方式，特别是吸引民间资本，通过市场化运作，加大对冷链物流业的投入力度，培育和壮大冷链物流产业。

近年来，市委市政府高度重视食品安全工作，严格落实“四个最严”要求，以建立健全食品安全属地管理、市场监管、企业主体“三个责任”体系为抓手，以防范食品安全系统性风险为重点，统筹推进食品产业发展和食品安全监管，取得了显著成效。“食品安全，一端关乎国家产业安全，一端连着百姓民心。确保人民群众‘舌尖上的安全’，既是党委、政府的重要使命，也是全社会的责任，我们要把握好有效市场、有为政府、有序社会的辩证关系，在‘产’‘管’‘治’上深入谋划，统筹推进产业发展、政府监管、社会共治，实现产业高质量和监管高效能，提振全社会食品消费信心，全力营造安全、放心、舒心的消费环境。”邱华康说。

■融媒体记者 左文东