5月11日上午，苏州市制止餐饮浪费倡导暨“食物驿站”揭牌活动在苏州高新区绿宝广场举行，一批“食物驿站”正式上线，将在确保安全放心的前提下，助力余量食品优化利用。这是苏州切实推进反食品浪费相关举措有效落实，构建反食品浪费社会共治格局、健全长效机制的又一实践。

今年以来，在苏州市文明办的指导下，全市市场监管系统通过强监督、定规范、抓试点、建平台等一系列举措，扎实推进反食品浪费工作。

制定标准，让反浪费“有章可循”。市市场监管局针对商场超市、生鲜超市、社区以及学校食堂等重点领域的反食品浪费及临期食品优化利用发布四个试行指引。

搭建平台，让余量食品发挥“余热”。探索建立“线上+实体”的余量食品管理和利用平台，线上推出“苏州慈善超市”小程序，吸引企业入驻，销售、赠予各类余量食品；线下联合“肯德基”等品牌，推动设立一批余量食物共享驿站，在营造勤俭节约社会氛围的同时也传递社会关爱。同时市市场监管局联合市慈善总会建立了抽检合格样品捐赠机制。

强化执法，从严从速查处违法行为。针对团餐、自助餐、农村集体聚餐等餐饮浪费易发业态，加强执法检查，依法纠正、查处多起食品生产经营者浪费食品违法行为，相关案例入选省市场监管局首批典型案例。

加强宣传，营造社会共治良好氛围。面向学生、居民、餐饮行业从业者等群体，开展专题宣讲。在全市招募2741名社会志愿者开展反餐饮浪费监督和宣传工作。另外，各地结合本地区特点，开展“随机查餐厅”“光盘打卡”“发放VR体验券”“光盘优惠券”等形式多样的倡导宣传活动。

在5月11日上午的活动中，苏州肯德基公司和上海必胜客公司共同推出制止餐饮浪费新举措，在苏州大市范围内的肯德基“食物驿站”同步上线揭牌，实现苏州全市全覆盖，必胜客同步上线3家“食物驿站”。活动中，向反餐饮浪费社会监督员颁发聘书，并向商户颁发反餐饮浪费封签。同时，市食安办发出倡议，希望更多商家加入制止餐饮浪费的行列中，让更多市民参与到反食品浪费的队伍中来，共同营造浪费可耻、节约光荣的反食品浪费社会风尚。（记者 叶永春）